((،،حَـــلْـــوى رائِــعَة مـِنْ مَــطْـبَـخِي،،))

لسم الله الرحمان الرحيم

الـــطّـــريقة :
**نحمص على النار (2م ك حليب بودرة) حتى يشقر كما في الصورة


** نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل+كوب سكر + 1/4كوب زيت)
ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة ...





** نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع فيالورقة ثم يضغط عليها
حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهناليدين بالزيت
حتى لاتلصق العجينة باليد كما في الصور ...


نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في جوف الحلوى




** نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبحلونة بني فاتح
((يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدةفقط من القشطة
نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانسنضيف 1/2 القشطة
والقليل من الحليب ويحرك ) راح تحصلين على توفي متجانس ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجة ...


وفي الأخير راح يكون بالشكل هذا ...




وهي تقدم مع أشهى مشروب القهوة والشاي







◘◘،،بالــــــهَـــــنَــا ء وَالـــــشّـــفَـاء ،،◘◘


أنـــتَـــظِــرٌ رُدُودَكَـــم وَ رُدُودَكنَّ عــلى أحَــرٍ من الجــمْــر